Каким должен быть онлайн-магазин продуктов
Я уже писал, что онлайн-магазины продуктов сделаны не правильно.
Покупателю привычнее ходить от витрине к витрине, чем ходить по разделам каталога.
Т.е. прошел в молочку, нажал Next, попал в хлебный.
Добавил папки избранных товаров для Метро, чтобы заказывать удобнее было:

Потом открываю эти закладки одним кликом в новом окне, открываются вкладки браузера.
И я могу ходить из отдела в отдел, переключаясь горячей клавишей на следующую вкладку.
Удобно.
Почему магазины так не делают, без понятия.

Не хотят обгонять конкурентов, упорно!

Не факт, что то что удобно тебе, удобно и остальным, пойми это
А где результаты тестирования? На основании чего ты делаешь такой вывод?
На мой взгляд так просто онлайн-супермаркеты скопировали с онлайн-магазинов, а это в корне неверно.
так они теряют ту часть аудитории, которая просто терпеть не может такой интерфейс.
и знаешь, если это удобно мне, то есть как минимум 5%, которым это удобным.
Думаю, Метро 5% в конкурентной борьбе не лишние, чтобы сделать отдельный вариант интерфейса.
Это все из серии ведения дневников в трех программах с бесконечным переносом из одной в другую. Т.е. бессмысленно.
Ибо так то гений стабильно покупает очень ограниченный набор одних и тех же продуктов.
всему свое время.
В этом есть резон. Если он, например, перепробовал много видов печенья, то у него сложилось представление о 2-3 наилучших вариантах. Из них и выбирает при очередной покупке, игнорируя остальные, чтобы даже не тратить на них время.
И так в каждой продуктовой категории.