Салат из молодой капусты. Экспромтом

4 февраля 2021 года пришел после тренировки. Забыл с собой взять яблоки, в итоге был очень голодным. Подозревая, что дома ничего нет, заскочил в овощную лавку и купил все для салата. Салат выбрал потому что подслушал, что одна занимающаяся сказала, что сейчас придет домой и сделает греческого салата. Вот у меня этот салат образно и запечатлелся перед глазами.

Правда, в лавке не было салатных листьев, я решил заменить их молодой капустой.

Начал с того, что нашинковал капусту мелкой соломкой. Потом пожал ее в руках и закинул в кастрюльку.

Потом мелко нарезал зелень и укроп.

Анка порекомендовала добавить в салат для вкуса треть огурца. Порезал мелко и его.

Попросил у Анки морковку и потер ее на терке.

Анка добавила брынзу, я залил все подсолнечным маслом и размешал.

Получилось очень вкусно. Ел вприкуску с черным хлебом. Его был маленький кусочек, поэтому растягивал удовольствие. Брынзы, пожалуй было многовато, но брынзой салат не испортишь!

0 0 голос
Рейтинг статьи

Читайте также:

Подписаться
Уведомить о
guest
45 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Serg
Serg
1 месяц назад

Прям хоть натюрморт пиши, «Салат после силовой тренировки».

Чебурашка
Чебурашка
1 месяц назад

Диплома кулинара нет, но с греческим не совпал не один ингредиент. Назови его кучинский

Помидоро
Помидоро
1 месяц назад
Ответить на  Чебурашка

Бгггг. Классический ламповый фиксостайл — греческий салат в котором нет ничего от греческого салата)))))

Адинг
Адинг
27 дней назад
Ответить на  Помидоро

Вангую, что завтра из вашего комментария пропадут все слова после слова «салат».

Помидоро
Помидоро
27 дней назад
Ответить на  Адинг

Да и вообще завтра здесь могут быть совсем другие комментарии)

Васисулий2
Васисулий2
27 дней назад
Ответить на  Адинг

Значит не одного меня режет наш Фиксин.

Адинг
Адинг
27 дней назад
Ответить на  Васисулий2

О, я подписан на RSS фид комментариев (это фича вордпресса), это значит, что они мне все приходят в изначальном виде и сохраняются, можно сравнить с оригиналами. Сергей Александрович, читает комментарии от новых к старым, и отвечает по ходу. Нередко он пишет ответы комментариям нижнего уровня, потом доходит до начала ветки, которые находит неприемлимыми и удаляет. Да! Вместе со своими! Потому что смотрит блог через плохой клиент.

aquadisco
aquadisco
27 дней назад
Ответить на  Адинг

здесь нужен тег «тупость модераторов», гыгыгы

Помидоро
Помидоро
1 месяц назад

Не знаю, что это за «экспромт»такой, но это единственный салат (но только с салатными листьями), который у Фиксина регулярно готовят уже несколько лет.

aquadisco
aquadisco
1 месяц назад

рецепт в лучших традициях майонезанах, аж в животе заурчало

Вася
Вася
27 дней назад

В ежедневные победы внесешь?

Вадим
Вадим
27 дней назад

До чего Путин страну довёл, програмисты травой питаются.

Васисулий2
Васисулий2
27 дней назад

Очередное поразительное открытие Сережи. Сережа, а еще очень вкусно брокколи, тоже просто и полезно, а будь у тебя еще такой дивайс как блендер еще и быстро. Но подсолнечное масло лучше заменить на оливковое, хотя на экстра вирджин ты зажмешся, так что можешь и далее херачить подсолнечное масло.

Помидоро
Помидоро
27 дней назад
Ответить на  fixin

Поддельное оливковое масло? Ну-ну)

aquadisco
aquadisco
26 дней назад
Ответить на  fixin

оливковое масло дорогое? ) не дошел ты еще до дорогих масел

Ihtyafaggot
Ihtyafaggot
26 дней назад
Ответить на  aquadisco

Не пытайся приосаниться. В данном вопросе важны относительные соотношения, а не абсолютные величины.
Оливковое во многие разы дороже, чем подсолнечное.
И итого достаточно, чтобы сделать разбодяживание весьма привлекательным.

Помидоро
Помидоро
27 дней назад
Ответить на  Васисулий2

Что там брокколи… Начнем с того, что в мире существуют рецепты десятки завтраков, обедов, салатов, гарниров и перекусов (простых в приготовлении, дешевых, полезных и вкусных) неведомых Сереже и им в повседневной жизни никогда не используемых. Как можно больше и чаще яичница, крупа из максимально дешевых, макароны, курица или свинина с картошкой, творог. Столпы #фиксокухни

Васисулий2
Васисулий2
27 дней назад
Ответить на  Помидоро

Жизнь полна открытий)))

Помидоро
Помидоро
27 дней назад
Ответить на  Васисулий2

Это правда. Так жить, конечно, намного интереснее. Салат набросав все, что дома есть, сделал, уже повод пост написать.)

Помидоро
Помидоро
26 дней назад
Ответить на  Васисулий2

Как изящно он тебя подредактировал))))

Помидоро
Помидоро
26 дней назад
Ответить на  fixin

Никогда. Тот, кто в 45 лет ежедневно ест гнутой вилкой ужасного вида яичницу ни до чего не дойдет в этом вопросе)

Помидоро
Помидоро
25 дней назад
Ответить на  fixin

Это ты опять кому то другому отвечаешь. Ни слова не писал про эстетику и брынзу.)))) А есть гнутой вилкой это комплекс, да. Нищебродство называется. )))

КешаКеша
КешаКеша
27 дней назад

Фиксин ворвись со своим греческим салатом на какой-нибудь кулинарный форум! Успех гарантирован.

Ли
Ли
27 дней назад

А мне понравилась фраза»подозревая, что дома ничего нет» :))) Анка к дивану еще не прилипла там от безделия?

КешаКеша
КешаКеша
26 дней назад
Ответить на  fixin

в чем домохозяйничество выражается конкретно?

КешаКеша
КешаКеша
20 дней назад
Ответить на  fixin

уборка чего????

Помидоро
Помидоро
26 дней назад
Ответить на  fixin

Смешной ответ)))

Ihtyafaggot
Ihtyafaggot
27 дней назад

Лови рецепт простого салата, без названия.
Основа — нарезаются помидоры, огурец, сельдерей, перец, может быть редиску.
Немного соли, полить раст.маслом, перемешать.
А теперь хитрые опции:
— для разнообразия цвета хорошо бы выбрать желтый перец или помидор

— можно добавить фиолетовые ингредиенты — красный лук или краснокочанную капусту

— салат делать не в кастрюле, а стеклянной салатнице, выглядит эффектней
— никаких брынз, зелени и прочего, что может смазать картинку салата; должны быть только соразмерные кусочки овощей
— можно закинуть 6-8 оливок или маслин, покрупней

45
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x